Information about Rice quality/今回入荷予定のお米・最新情報

本日5月25日、てんとうやのお客様のための精米開始の連絡がありました。
到着まであともう一息ですね!今月中にはお届けできることを願っています。

さて、お米の品質ですが
今回は「5分づき」の状態でお届け予定と言うことです。

精米の5分づきとは、「玄米から」5割削った精米度のことです。胚芽部分が残るので、白米よりは栄養価も高くなります。
調理の際は、浸水時間を少し長めにとる(*目安として3時間ほど)のがおすすめです。

→5月28日訂正いたします。新米、精米したてのお米のため、大変水分が多いです。
吸水無しでダイレクトに炊くことができます!!
米と水=1:1,2の割合で普通に炊いてください!


炊き方は、白米と同様で大丈夫ですよ。

お米についてご質問等ありましたら、お気軽に0700664478までSMSにてご連絡くださいね!

Dear Customers,

Dear Customers,

Today, 25ht May, I spoke with the Rice company and they informed Rice milling has now started for our customers.
We are very sorry for the delay but I can't wait to arrive!

New information about rice quality, it will be 50%pounding rice.
It means polished 50% from Fullcorn rice and there are still germ parts remaining.
So they are full of nutritions like V,B1, V.E, Fiber…
We recommend to little bit longer sinking time before you cook rice (*3 hours)
but you still can cook just the same as white rice.

If you have questions about rice, don't hesitate to contact us at 0700664478 by SMS anytime!

Regard,
Kanae